Programação

  • VolverTERÇA-FEIRA 10 DE AGOSTO 10:00

    MADAGASCAR

  • Fred Chesbau embarca em uma viagem gastronômica para Red Island, em Madagascar. Além de simples, a culinária do país é muito saborosa e seu povo compartilha com os franceses a mesma paixão pela cozinha. Tudo começa bem cedo quando as pessoas saem em busca dos ingredientes nos campos ou em mercados. O clima tropical da ilha deu forma à paisagens únicas, originando uma biodiversidade muito rica e singular. A cultura culinária de Madagascar, na encruzilhada entre a Ásia e a África, é uma mistura de influências pitorescas e misteriosas. Fred inicialmente descobre a Romazava e o Raviototo, duas especialidades locais. Em seguida ele vai até Ambalavao para conhecer o maior mercado zebu da ilha. Lá ele é convidado para uma reunião familiar. Na sequência, ele toma um trem para o Canal des Pangalanes antes de alcançar Nosy Be, onde aprende a apanhar caranguejos do mangue.

      Repeticiones de este episodio

      1. Terça-Feira 10 de Agosto 10:00

    Repeticiones de este show

    1. Terça-Feira 3 de Agosto 10:00
    2. Terça-Feira 10 de Agosto 10:00
    3. Terça-Feira 17 de Agosto 10:00
    4. Terça-Feira 24 de Agosto 10:00
    5. Terça-Feira 31 de Agosto 10:00